味极酱鳊鱼
特色：
mE"f_i'27JbihXcn河鱼的泥腥味道由于六月香豆瓣酱和酱油的使用而消失，保持了鳊鱼肉质细嫩的特点的同时香气醇厚、鲜味诱人。
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主料：鳊鱼、葱伴侣六月香豆瓣酱
0tni u{ o 8V&JY+辅料：六月鲜酱油、香菜、葱姜丝、五香粉
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制作：
WOb6;,/ | *7Fp?（1）鳊鱼杀好，两面改刀花，沥干水分后用六月香豆瓣酱、五香粉在鱼上涂抹均匀，淹制十分钟入味。
~w=Z k*,^7 lTi;'t（2）鱼腹中和鱼身上放葱酱丝，装盘入蒸锅蒸20分钟。
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�4g^"'7d（3）出锅淋六月鲜酱油、麻油，撒香菜点缀即可
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