新派罾崩鲈鱼
【特点】外焦里嫩，口味酸甜。
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【原料】鲈鱼
mL.V xR:6^o_KY【调料】盐、醋、白糖、团粉、料酒
【制作方法】
_Bv{f.P4')}H nw X0W（１）鲈鱼宰杀不去鳞，用热油炸熟。
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zLj （２）鹅卵石用烤箱烤热，放入盘中，再放入炸好的鲈鱼。
nB'96FT5F3bj((（３）上桌面再把炒好的汁浇上即可。
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