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闈㈤绯曠偣
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好事得长久
原料:面粉500克,鲜菠菜汁300克,鸡蛋2个,青菜心适量,巧个基围虾20个,精盐3克,味精1克,香油5克,鲫鱼汤500...
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竹箩江鱼饼
亮点:用江鲜制作鱼饼,鱼肉馅中放入肉松、坚果碎、各种酱料,虽做法简单,但确实好吃。主料:桂鱼肉200克,青鱼肉250克(...
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莴笋面皮卷
亮点:韭菜饼卷上莴笋丝,吃完了大鱼大肉,再吃上一块莴笋小饼,真是非常舒服,用糯米粉做饼,面饼十分粘软,且用豆油煎至面饼金...
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手抓饼
主料:特精粉500克。配料:葱油50克。调料:盐5克。制作:1、面粉加开水300克和成面团,搓条下剂,将面剂擀成面皮,刷...
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葡萄马拉糕
主料:精面粉500克,糖250克。配料:鸡蛋200克,水150克,泡打粉20克,葡萄干50克。制作:将所有原料和成糊状,...
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武大郎烧饼
制作过程:1、将面粉加入酵母粉制成发酵面团待用。2、将发酵好的面团撮成積用手压扁,再取面挤的十分之一沾上色拉油、花椒盐按...
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四喜蒸饺
制作过程:1、将澄粉和生粉按九比一的比例混合加开水制成柔软面团。2、将虾仁,菜心搅打调味成馅心。 ...
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赖汤圆
原料:糯米1000克,大米250克,白糖300克,猪油150克,面粉50克,芝麻30克。做法:1.将磨好的米浆装入细布袋...
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脂油汤圆
原料:糯米1500克,白糖500克,板油150克,青梅、桃仁各50克,芝麻、桂花各25克。做法:1.糯采用水浸泡4小时,...
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酒锅汤圆
原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,...
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鸽蛋汤圆
原料:压干的新鲜水磨粉2500克,白砂糖1000克,芝麻粉100克,薄荷香精、糖挂花少许。做法:1.白砂糖1000克加水...
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拔丝小汤圆
原料:糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克...
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橙羹小汤圆
原料:糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,猪油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3个,青红...
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核桃酪汤圆
原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。做法:1.将白糖放入碗内,...
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珍珠圆子
珍珠圆子(1) 原料: 上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克,猪板油100克、冰糖25克、白糖500克...
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肉汤圆
原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。做法:1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放...
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水磨汤圆
原料:压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。做法:1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成...
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艺麻汤圆
原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法:1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加10...
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炸元宵
原料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。制法:1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。2.锅内的...
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黄海大包——“胶南市信得过快餐食品”
原料:精粉500克,嫩“胶白”250克,鲜猪肉150克,虾仁100克,嫩韭菜75克,胡椒粉、花椒水、葱姜末、精盐、料酒、...
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