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丝瓜络消斑饮
来源:《民间验方》 原料:丝瓜络、白茯苓、白僵蚕、白菊花各10 g,珍珠母20 g,玫瑰花2朵(鲜品),红...
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红颜汤
来源:《中外女性美容全书》 原料:大白菜心250 g,红枣8枚,牛奶100 ml,鸡蛋1个,料酒、精盐、葱...
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荷花荔枝鸭
来源:《中国食疗学》 原料:水盆鸭1只(约1 000 g),荔枝200 g,瘦猪肉800 g,鲜荷花1朵,...
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养颜抗皱膏
来源:《中国驻颜全书》 原料:人参80 g,桃仁200 g,白芷100 g,蜂蜜300 g。 制作:将...
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味噌煮笋
原料:绿竹笋(去壳)约600 g,柴鱼20 g,油50 g,水600 g。 调味料:味噌30 g,糖10...
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味噌煮青蟹
原料:青蟹1只(约600 g),白萝卜约300 g,粉丝1把,葱10 g,姜片、香菜各约1 g,水300 g,...
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味噌煮青鱼
原料:青鱼2条(约900 g),水900 g,姜片10 g。 调味料:味噌50 g,白醋20 g,酒10...
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味噌烤茄子
原料:日本茄子3个。 调味料:味噌50 g,酒3 g,酱油及油适量。 做法:1先将茄子洗净并一分为二,...
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酒浸基围虾
原料:基围虾数只,葡萄酒(干白)1 000 ml,花雕酒200 ml,葱段、姜片各5 g,精盐 5g,食用油少...
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汤浸仔鸭
原料:净仔鸡1只(约重750 g),精盐5 g,味精3 g,葱段15 g,姜片10 g,胡椒粉2 g,白卤水...
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油浸草鱼
原料:净草鱼1尾(约重500 g),葱段25 g,姜片 30g,料酒 15g,精盐 5g,味精3 g,鸡精5 ...
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松香粉蒸河鳗
原料:河鳗鱼1条(约重500 g),自制米粉100 g,肉汤30 g,美极鲜味汁10 g,生抽5 g,鲜松针1...
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脆皮龙眼冬瓜
原料:冬瓜500 g,猪肉(瘦七肥三)50 g,火腿10 g,水发干贝10 g,香菇10 g,鸡蛋2个,吉士粉...
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贡菊酥鸭
原料:老鸭1只(约重1 000 g左右),猪网油200 g,贡菊(安徽歙县特产)10 g,冬笋100 g,面包...
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苦瓜肉冻
原料:苦瓜150 g,猪肉皮200 g,熟鸡肉250 g,熟胡萝卜100 g,熟鸡蛋1个,罐头豌豆25 g,香...
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兔肉苦瓜
原料:兔脯肉250 g,苦瓜150 g,葱头50 g,胡萝卜50 g,香叶1片,干辣椒2只,胡椒粉、陈皮(干橘...
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扒苦瓜
原料:苦瓜350 g,葱头100 g,土豆100 g,紫菜头100 g,,奶酪5 g,,辣酱油、盐、白醋、白糖...
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墨斗鱼苦瓜
原料:苦瓜250 g,墨斗鱼250 g,葱头丝25 g,罐头蘑菇50 g,牛奶150 ml,奶油5 g,胡椒粉...
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酿豆腐扣澳带
原料:五花肉100 g,姜末5 g,葱末5 g,枸杞子数颗,鸡蛋1个,西兰花100 g,澳带150 g,精盐6...
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腰果冬瓜排
原料:冬瓜200 g,腰果100 g,精盐3 g,淀粉30 g,五香粉5 g,花椒面2 g,鸡蛋2个,姜葱水少...
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