南瓜百合汤（北京南苑空军后勤招待所滋补药膳炖汤）
功效：
-w6\e &O'5 os9m止咳，润肺益气，补中强身，消肿止痛。
q)Y:Xw zJ& l/j?BI:ny9K6Gv=zZe=c$菜品提供：
#u7 dAM[6x
R*6jO隋坡，北京人，1993年从厨，曾在北京金宇海鲜美食城、东云阁大酒店、河北省香河国华大酒店等多家餐厅酒店担任行政总厨，现任北京南苑空军后勤招待所行政总厨，多次成功接待中央领导和空军后勤领导,2005-2007连续三年瓣空军后勤招待所评为“个人先进工作者",2007年获得“中华优秀厨师”称号，2008年弃得全国餐饮技能大赛金奖，名厨“乡土菜”大赛第一名。擅长高中档海鲜.淮扬菜的制作,新菜品的研发，有多年营理经营经验。
v| B$F]vZ%YB?
原料：
|?e`w#s|p|X ? p}ANQ小金瓜1个，百合1包，银耳1朵，冰糖少许。
制作方法：
2 n}aQhBKV&{tkz（1）银耳用温水泡开、去根，百合洗净，南瓜去皮切丁；
Hf
Hc*"
9l)*Z*6T?=（2）汤锅加清水，加入南瓜、银耳、冰糖大火烧开，小火炖至南瓜快软烂时放百合，再炖3分钟即可。
Wu2blc)J+{ \�tTui=
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
