脆椒酱拌螺
特色：
UyHa_~ooK3#QB`Q8)酱香浓郁，微辣可口。
A,f'JAsnD*U{=e y
主料：
(1:{C$Mx&�`2=[f海螺、小葱、生菜、黄瓜等
Pi6?(\ ^%oLA M=PZ*调料：
eIyRG?OJ d}T$KN黄飞红香脆椒、葱伴侣大酱
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制作：
Y dy 2?Oq(L@ Rj6用葱伴侣大酱及配料，同海螺一起拌，撒上黄飞红香脆椒即可。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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