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南杏猪肺汤
南杏猪肺汤 原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒,含有苦杏仁...
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茉莉银耳
茉莉银耳 此菜是汤菜,具有滋阴化湿之功效,适用于肺阴虚之咳嗽、咯血,以及脾胃湿困之食少腹胀等病症。 原料:...
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杏仁蒸肉
杏仁蒸肉 此菜也是一道补菜,其特点是肉肥而不腻,粑软甜糯;具有补肺润喉、止咳定喘之功效,适宜肺结核、慢性支气管...
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银耳白肺
银耳白肺 此菜是一道补菜,具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效,适用于老人因肺功能减退所致...
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枣香鸡脯
枣香鸡脯 原料:鸡脯肉200 g,大红枣10枚,鸡蛋清1个,青椒50 g,精盐3 g,味精3 g,葡萄酒25 ...
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滋补砂锅鸭
滋补砂锅鸭 原料:净鸭1 000 g,老姜100 g,广东米酒25 g,芝麻油100 g,冰糖3小块,猪骨老汤...
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风味刺藜菜
刺藜:别名红小扫帚苗、铁扫帚苗、鸡冠冠草、刺穗藜,是藜科藜属植物,一年生草本,高15~50 cm,茎直立,多分枝,有...
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猪脑菊花汤
猪脑菊花汤 猪脑髓是近几年的走俏食物,具有治头风、止眩晕等功效。此菜将脑花、菊花制成仿“鸡豆花”,成为高档汤肴...
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拔丝野菊豆奶条
此菜是宴席适用的甜菜,取料于现时人们喜爱的保健食品——维维豆奶为主料,利用琼脂特有的性质,去突出成菜外酥脆、内细嫩且呈浆...
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四神素肚汤
四神素肚汤 材料:素肚50 g,薏仁10 g,淮山10 g,芡实10 g,莲子10 g。 调料:盐、米酒适量。 ...
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红花鸡球
红花鸡球 原料:鸡脯肉、红花、胡萝卜、西兰花、精盐、味精、葱姜水、蛋清、胡椒粉、料酒、生粉各适量。 做法:1. ...
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让动脉通畅的菜谱
人体要维持正常的脂肪代谢,防止高血脂及动脉硬化,除了服用一些降脂药和加强体育锻炼外,还可通过控制饮食,少吃那些胆固醇含量...
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便秘的“药膳”方
凡排便间隔过久,每次排便量极少而干硬,排便困难,均为便秘。便秘是一种恼人的疾病,往往让患者痛苦不堪,严重影响工作和生...
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梨花食疗美肴
梨花为蔷薇科落叶乔木植物梨的花,是我国主要经济果木之一,梨树每年春季开花,梨花盛开时洁白如雪,盈满全树,清香甜淡。 ...
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春季营养保健菜
蒜泥苋菜 材料:苋菜600 g,大蒜4粒。 调料: A料麻油1/4大匙。 B料色拉油、盐各...
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冬瓜治病验方
咳嗽:①经霜冬瓜皮15 g,蜂蜜少许,水煎服。②冬瓜子10 g,加红糖捣烂研细,开水冲服,日服2次。③冬瓜子15 g...
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燕窝炖驴宝
燕窝炖驴宝 原料配备:驴宝1个,干燕窝2个,精盐2 g,香菜少许,骨髓汤500 g,荷叶2张,麻纸2张,白糖5...
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草蒸驴鞭
草蒸驴鞭 原料配备:熟驴鞭肉200 g,虫草(冬虫夏草)3个,枸杞1 g,韭菜少许,精盐2 g,鸡精1 g,骨...
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滋补驴肉锅
滋补驴肉锅 原料配备:熟驴肉600 g,山药250 g,红枣8个,枸杞10 g,干姜0.5 g,大葱白4节,驴...
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药膳调养肝硬化
肝硬化是一种由各种原因引起的慢性进行性肝病。在病理组织学上有广泛的肝细胞变性坏死,肝细胞结节性再生,结缔组织增生及纤...
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