双味乌参
特点：
#OiC_^?yF)�u;,gal脆嫩可口，肉味独特。
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主料：上等乌参
za$_?)%r`M;G=FGcL辅料：蒜头，冰块
9,K 4]bk@Fr yk,调料：味极鲜酱油、芥辣、白醋、泡椒、精盐
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制作：
c,uixSP_iD@+OAkc将上等乌参改刀成块，沸水，加调料调味，整齐码在冰上，带双味汁即可。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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