乌龙献福（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特色：
\
FU52Az3#qYu9Z软嫩可口，色泽艳丽。
3 o ,JOvPpB
cQs"M;Z =9oGhA_?Qg?[vGd
主料：
Bu-V6GHME p5水发刺参
);))
=mh&W6 W辅料：
? W`u#lMKi^H =RJ3泰山嫩豆腐
'}F]=IT|!su^Qov:调料：
J=QY,{LY
W]V!9y味达美草菇老抽、味达美蚝油、葱、盐、味精等
3
Uh|A-kb#E'Ak
制作方法：
=M?B
"JSQ#51`0#9d（1）将豆腐打成麻将块包以香葱叶烧制后摆入盘中；
s
{4\gP1j=3MG8l（2）将海参用味达美草菇老抽、味达美蚝油、葱烧制后摆入豆腐两侧，并摆以龙头龙尾装饰即可。
!Pjao?lfsu*//cQ-
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
