民间瓦缸煨汤---黄豆煨排骨
特点： 汤清味鲜，营养丰富
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原料：
OxPIrx6*EGlg=R{猪肋排５００克 黄豆１００克 , 姜片１０克 葱节３０克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量;
制法：
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4)ccllw,%)){*e（1）猪肋排洗净，斩成５厘米长的段；黄豆洗净；
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H j1 JH5R（2）将猪肋排、黄豆、姜片、葱节放入瓦罐内，调入精盐、胡椒粉、料酒、味精，掺入纯净水并盖上盖，放入大瓦缸中煨约８小时，即成;
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