脆口馕中羊月牙（新疆创意食疗菜品系列）
食疗功效：
cOVY $modOK92U9?R此菜用料讲究，风味独特，口感酥脆，食之具有温中暖肾，益气补血，健脾利湿，清热解毒，对腰脊疼痛，盗汗，尿频有一定的疗效。
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原料：
lg~tYk(s yKHn=G 4;y小凹馕4个，羊月牙骨100克，核桃、酥黄豆、大杏仁各15克，青椒片10克。
"s6~H}? US B=6DkO4调料：
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A料：（鸡粉5克，老抽2克，料洒10克，姜、蒜片各5克）,B料：（胡椒3克，花椒面2克，辣椒面2克，红油5克），花生油50克。
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制作方法：
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j)U}wII（1）将羊月牙骨改刀，用A料腌渍30分钟备用。
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I34. .wk（2）将腌好的羊月牙骨入四成油温的锅中浸炸成熟，捞出沥干油备用。
yMbI4)V6?(xcu}b（3）将炸好的月牙骨用B料与核桃、大杏仁、酥黄豆、青椒片炒香装与小凹馕中即成。
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jzG56'sG\B �3制作关键：
] @:]emJLz], 炸月牙骨时，油温不能太高。
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