（新派刺参作品系列）葱香松茸扣关东参（附秘制海参汁配方制作）
介绍：
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0$+ChLd进入夏季，天干气燥，人胃口变差，口味清淡，养生宜多吃山珍菌菇类食品。菜品结合当下季节，选用纯野生的鲜松茸菌，单独吃清香适口，松茸菌可以配海参一起烧制后配清汤一起食用，松茸菌具有较强抗辐射的功效。
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原料：
6 / y"k@vC{`&,eST(发好的关东参1条，鲜松茸菌2个。
�w2[+R.]_"$JS�g;调料：
'=f V ,$]faH L; }盐3克，香葱5克，大葱12克，秘制海参汁50克，葱油10克，色拉油1千克（约耗20克）。
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n)z]*{qZDKA7iRp.ARFp3r}z$Vg秘制海参汁配方制作：
P\Y[b?os9+dH6:?（请见本站《旺菜秘籍》中详细介绍）。
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制作方法：
9x, 5^ty-0H&YrH（1）将海参先放入秘制海参汁里，加盐2克煨制入味。
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J = 3,P/L5OS,m]*（2）大葱切成2厘米的小段，下油锅中炸至金黄色；香葱切成葱花；松茸菌洗净切成片。
G^fm 6.Q;^I^1;kkP.（3）锅里下葱油烧热，放入香葱花、松茸菌，加入盐1克调味，煎熟，即可装入盘中。
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X=6m~)) Oe[vF(（4）锅中加海参汁、炸好的葱段，下入煨好的海参，收汁，捞出摆盘即可。
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旺菜秘籍
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