盐汤土豆丸子（内蒙古鄂尔多斯东达假日酒店民族风情特色土菜）
卖点：
CZ#!4 FXb}T`J}I此菜是非常有特色的一款土菜，选用鄂尔多斯当地产的土豆，制成狮子头的造型，又选用特制盐汤作蘸料，给食客增添了菜品的神秘感。
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-Wtyt介绍：
? 4-fy!,=OEtmGa1"这期给大家介绍鄂尔多斯东达假日酒店康永光师傅制作的五款当地家常土菜，他选用的都是具有当地民族风情特色的食材，菜品制作方法简单，菜式新颖，很受来此旅游的食客欢迎，给他们留下一个非常美好的印象。
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原料：
[
I^R8]E} !J B*X-土豆1千克。
5(\f T U55.Ngp调料：
/X?1gt})F% ELhG*6雪花牌面粉250克，盐汤150克，A料（黄瓜丝、红萝卜丝、咸菜丝各50克．西红柿丝20克，香菜5克，胡麻油20克）。
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制作方法：
?5KV!n(*v6EqCC7w}S（1）把土豆去皮，切细丝放入面粉，团成狮子头丸子形状，上笼蒸10分钟。
x k?. /XgQ(X=j$++U`=g991{ fLb`_N4b（2）盐汤（腌制咸菜后剩下的汤汁）中放入A料，拌匀做味碟。
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