松子玉米
松子玉米
特点：
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_3)鲜香滑嫩，色泽金黄。
主料：
uf5H '( J0r-sOgv?=罐头玉米粒，松子50克。
lMxaaK:`P X6V K配料：
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'{O? 花生油、精盐、味精、湿淀粉、葱末、姜末、青、红尖椒、香油各适量。
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做法：
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（1）青、红尖椒切丁。
9uZj?M/2'jzN -3（2）松子用热油炸至金黄色。
F ! =XvFsL|2R^O8fZ（3）锅中加水烧开，倒入玉米汆一下，捞出。
Z=�/DZMNS`?va @（4）另起锅，加油烧热，葱姜未爆香，炒尖椒，加玉米粒和调料，炒匀，用少许湿淀粉勾芡，装盘，撒上炸松子，淋入香油即成。
*k?2f/6KP-& j B6^要点：
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玉米罐头质量要好，松子必须是当年的，炒时汤芡要少。
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