虎皮尖椒（传统家常菜系列）
特点：
~t.te~H +L :
?e家常风味，咸辣爽口。
原料：
!O7agD\[}SU FSgREz尖椒250克，香醋80克，白糖40克，酱油40克，绍酒少许。
制作方法：
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[qjKb#（1）将尖椒洗净，去蒂及籽，剖成两半；醋、糖、酱油、酒兑成汁。
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l?xnhnR[g（2）烧热炒锅，花生油下锅，烧热，放尖椒入内，慢慢翻动，至尖椒转色，外皮泛白时，盛出沥干油分。
n.%Sk57J q \*& 2^z（3）锅入色拉油烧热，放尖椒，烹入勾兑好的汁，拌和均匀即可出锅。
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