沙司三文鱼串
特点：
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N@$`/~"口味酸甜带辣，造型新颖。
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原料：
RJN�\#b+?=FW三文鱼300克，青椒100克，红椒100克，白芝麻10克，竹签12根。
o=, 0r7$$ {]=& ]`lB调料：
- L|@k,~Bcn\] [@g*番茄沙司100克，浓缩橙汁50克，辣椒酱30克，盐5克，白糖10克，色拉油700克，生粉5克。
制法：
&jj:1B~"'_(FL7}（1）将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。
kXeiZ-{De0]^y"2yy（2）锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。
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] qlz （3）锅中加入少许水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味，勾芡，浇在鱼串上，撒上白芝麻即可。
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