像形胡萝卜酥
特点：
ls(J~-uyMK1aytV 口味咸甜，造型美观。
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用料：
/"fx|;9IQ m DG@EzI糯米粉500克，澄面100克，化猪油100克，绵白糖120克，胡萝卜500克，牛肉松200克，色拉油1500克（耗50克）。
制作方法：
kY Xh{y~g`l| XR3（1）胡萝卜去皮切片上笼旺火蒸熟，用果汁机打成胡萝卜汁，然后将糯米粉、澄面、化猪油、绵白糖和匀，加入胡萝卜汁制成面团。
uy&04;?!Ks@^k.^=P E（2）面团下剂包入牛肉松，搓成胡萝卜形，置入烧至两三成热的油锅中小火浸炸1－2分钟，炸熟装盘即成。
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注：
nR*R#I$d WI,5x+Ue?q胡萝卜应煮熟再打成浆，这样出来的浆比较粘稠，如果用生的打出来像水。
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