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桑叶玉米包

特点:G+ vH29LG? yM=
咸中有甜,乡土味浓郁。o NHJu R{9o8r{P;
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原料:tvI DNG59JTTtId
鲜玉米粒300克,青茄子丝300克,猪肉蓉100克,鲜桑叶10张。 @FrNpax-6Y5 8
调料::LkFbz so5\.tc
盐2克,味精3克,糖10克,色拉油20克。#0[?7|]3\[M$.O(Z
制作方法:FjG_ih UTQa6b47X4
(1)玉米粒搅泥,分成16份。;IK|#uui(6f"5CxGp
(2)锅放色拉油,烧至七成热时放猪肉蓉、茄子丝小火煸炒3分钟,加盐、味精、糖调味后出锅,分成8份。 {! ]QaJ@`-gh= F`
(3)桑叶洗净,将一份玉米泥抹在一半桑叶上,抹好后在其上抹上一份炒好的茄子肉蓉,再在茄子肉蓉上抹上一份玉米泥,抹完将桑叶对折入笼大火蒸10分钟,取出装盘,上桌后将桑叶打开,食用即可。N"-F?K5Xe5[;Zgd
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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