糖醋红袍虾
特点： 颜色红润，清鲜细嫩。
主料：
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t1Z:f=]mz大青虾250克
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9;Z�_KS配料：
8=x~6F!Kd xJAN*/)精盐，白糖，料酒，醋，味精，葱花末，葱段，香油各适量。花生油500克。
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制法：
[ 2~armJO gW_=X １将大青虾洗净，用料酒拌匀，葱段铺在盘底。
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lMjMF r;２将葱花，姜末，精盐，白糖，醋，味精，香油盛入碗中，调成糖醋滋汁。
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9DS V]SM^d�avT３锅中放油，烧至七成热，下虾，炸至色红虾酥时捞出，放入滋汁碗中拌匀，摆放在葱段上面即成。
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