五福海肠（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特点：
5?Hu`AS7fM); /I1M/营养丰富、半汤半菜，汤醇味厚。
kt;z]NAHmL\`1HndVkEe3Z%ESs TVrV=)
主料：
4$L%~A";�b&u,2]xHV海肠、豆腐丝、木耳丝、蟹柳、金针菇、韭菜末
D1FPL!8X,$$ %h调料：
lv-?951-si)ja)B:D味极鲜酱油、味达美生抽王酱油、盐、胡椒粉、香油
.Oep?w| d
gWR_t
制作方法：
v8uP�G)2pE@T kX &（1）海肠切段飞水备用。
%N}'Y)$* rt4
y:aM （2）豆腐丝、蟹柳、木耳丝、金针菇飞水。
=%BaarV\M(g4Bp9Z （3）锅内加高汤倒入辅料，加味达美味极鲜酱油、味达美生抽王酱油、盐、胡椒粉调味，炖3分钟倒入容器内，放入飞好水的海肠段，淋香油，少许韭菜，即可上桌。
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
