一品酥皮肉（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特点：
mw|8w[cga[PO=|w\Dx酥香可口，形态美观。
主料：
zH@kNBFt8)6H�DhK 带皮五花肉，酥皮、葱、姜、味料
_E*u? & |xz;D 5 调料：
C.{ ~YS d#~':.BL味达美味极鲜酱油、味达美草菇老抽、白糖、味达美蚝油、料酒
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制作方法：
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（1）五花肉改刀，上锅入汤、味极鲜酱油、味达美草菇老抽、味达美蚝油、料酒、白糖、葱姜、味料，大火烧开至肉酥烂。
.UJ[H2 =7HMon`w（2）盛入盅，盖上酥皮，抹蛋液，烤制至金黄色即可。
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旺菜秘籍
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