双珍滋补参（山东淄博嘉周宾馆张鹏作品）
创新说明：
mWt`M |~oPLN\kU海参配以泰山特产赤灵芝、四叶参，既有独特口味，又是滋补佳品。
= R &=*"5@.-n&cv}a *]dJ#oQ=*&b2r特点：
}rj3 ?O%f,1(b1E 汤清味鲜，营养丰富。
?I)D j2{vo6yp[ `hKygO?M{|X_k菜品制作：
}@E ?,tFMX6Qno2H"张鹏，现任山东淄博嘉周宾馆厨师长。
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原料：
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N水发辽参500克，泰山赤灵芝50克，泰山四叶参50克，高级清汤500克，盐、味精、南酒各少许。
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制作方法：
?3D#J$]7 � OlA knZ（1）将辽参用清汤汆过，放入紫砂盘内。
n`/+uuBdBU 2#5 M（2）泰山赤灵芝洗净切片，与泰山四叶参一起放入参盅内。
c!A D- -VacM=�7^u?（3）清汤调味后倒入紫沙盘内，上笼蒸熟即成。
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