飘香羊小排
特点：
^(\?y^Z]iKIS c y~香味浓郁，鲜香可口。
原料：
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=8pF`uf}gz'羊小排500克、洋葱1/3个、蒜末1/2大匙、百里香3茶匙,青红椒,松子
aTxLj:cS kr&U-Hq辣椒面,姜,料酒
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做法：
AS^75=%Cb2pUT8B{d$（1）将羊小排洗净，剁成小块,先拌入调味料腌20分钟捞出，再用平底锅加油将其略煎后盛出。
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（2）姜切细丝，备用。炒锅置武火上，下菜油100克烧至七成熟，放入羊小排反复煸炒至水气将干时，放入姜丝、精盐、，边炒边加入剩余的菜油，煸至羊肉将酥时；陆续下入辣椒面、醪糟汁、酱油、香叶,青红椒，边下边炒，淋入麻油，装盘，撒上熟松子即成
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旺菜秘籍
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