凉拌金针菇
凉拌金针菇
原料：
PkGeFo0p~c e�Yd8:/s{金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
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做法：
OQLdo~t|3a:|gL*n"1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝， 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝
Z-\ie`oY\IP\2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒
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~5Y )K?3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
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Nj4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。
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