芦蒿炝河虾（湖北武汉丽华园风味家常菜品）
土法：
"&+V`8Gkf: _]y�芦蒿和河虾都是常见的原料，我们将两者搭配在一起，使茼蒿类菜肴变得更加丰富多样，用调好的汁炝拌，很受食客欢迎。
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原料：
eUKR^Mb4`pA;wW2 6#T芦蒿250克，河虾100克。
43t+qV0 ;F8'5qc| 调料：
ummn?Q'-Z=x{G|Hr^A料（金优香醋20克，蚝油5克，白糖3克，味达美15克），味精、盐各2克，小米椒5克。
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制作方法：
'L6"0 "yr(` C@ly2$（1）将河虾煮熟，冲凉；芦蒿洗净，择成4.5厘米长的段，入沸水中汆熟。
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As（2）在芦蒿中放入盐、味精拌匀装盘。
/{/� THE@5ye7S;if6g?#TC,'PyG mm（3）将A料调成汁水加热，用其腌制河虾10分钟，捞起放入盛芦蒿的盘内，点缀小米椒即可。
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