茶树菇炒酱花腩
特点：
tb5!P a\*qMFT{c-茶树菇爽口，花腩酥烂。
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原料：
7r9 -55bnG#R'G9k茶树菇500克，花腩180克，大红椒50克。
*#/^3@AdzS22W'| n调料：
,;,2k\PT~ZSu?PmU5J:烹调油50克，盐5克，味精2.5克，生抽10克，香葱10克，卤水1000克，湿淀粉10克，香油5克。
制法：
C)d%i%. q:56u*Ix（１）茶树菇用清水洗净、氽水、切成10厘米长的段，大红椒切成长10厘米、宽1厘米的条，花腩用卤水卤30分钟，沥干卤水，然后切成长8厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的大片。
&?7li68RIwGAozL（２）锅中放入烹调油，再放入氽过水切好的茶树菇，红椒条用中火炒两分钟，放入盐、味精、香葱段、生抽炒几下，放入切好的花腩翻炒几，、用湿淀粉勾芡，淋香油即成。
RGk0+Q-h 9B^?|??JwWx(4}/Ft*}mM LeJ提示：
e+*s :K?_B!i~-,2花腩卤时不要太烂，茶树菇大小要均匀。
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