地瓜排骨汤
特点：
3
.4e=J[= r_tz|n汤稠细腻，口感滑爽。
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创意：
*Qz_jS y-G1?*5WR根据“玉米排骨汤”改良而来，用地瓜、大米代替玉米，少了玉米的清香，却让口感变得更加爽滑。
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原料：
{]IPD /T4bGD`Ymg排骨500克，地瓜（黄瓤）400克，大米50克。
adxh-\-of?pF=HU3H调料：
PYv+?ecXbA\9\= s,}葱段、姜片各5克，盐6克，葱花8克。
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制作方法：
5+3vxiREym== （１）排骨洗净，剁长5厘米的段，入沸水中加葱段、姜片大火汆3分钟，捞出用清水冲洗干净；地瓜去皮洗净，切3厘米见方的块。
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@6&99$W50 x_-Ro（２）沙锅内放入清水、大米大火烧开，改小火煮30分钟即成米汤，放入排骨、地瓜大火烧开，改小火焖30分钟，用盐调味，撒葱花上桌即可。
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