薄荷凉茶冻
特点：
;h.b8x$76*.Y+S8O.=L甘甜如饴，清凉降火、生津润燥。
An[wQ,uHHsw;wA *`'点评：
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D[` 3! g[a= x_m1这是一款适合在夏季推出的小凉品，制作简单，但品质高档，透着薄荷的清凉，可选择果冻粉变换制成不同口味茶冻。
原调料：
:O^�9G(=P?+NVL)8s（1）夏枯草55克，鸡骨草100克，金银花15克，菊花150克，茅根80克，甘草20克，枸杞120克，薄荷80克，清水5千克。
_?PCE)U?4o Tk@?I0$（2）冰糖600克，果冻粉100克（原味）。
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制作方法：
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_.oZ将原料（1）放入器皿内中火熬煮30分钟，滤渣，趁热加入原料（2）融匀。冷透放入冰箱冻成凉茶冻。食用时伴以冰糖水或牛奶。
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