菠萝蜜（成都＂蓉锦1号＂餐吧特色菜品）
特点：
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dgb形美逼真，休闲美食一绝。
=C `2/z=aA8eE'NjAJ6x[:j+K?�9b!@UN菜品提供：
cl'0e,35nB谢持斌 大专学历，川菜烹饪名师，特三级厨师，1993年高中毕业随父学厨，后在四川烹饪专科学校学习。现任蓉锦1号餐吧总厨。
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原料：
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|?C |FFB1"qY去皮菠萝100克，苹果50克，哈蜜瓜50克，黄瓜1根。
v K/ \s[,UXN 3yfvv调料：
Aw'\Ax:xU{O[M 6E6A卡夫奇妙酱150克，柠檬汁15克，炼乳20克。
制作方法：
3$l j�sRMs"tSPB（１）将各种水果切成1厘米见方的丁，用淡盐水稍泡一下，捞出沥干水分，做成一个椭圆形的菠萝坯子。
cm,1TlYILdo(g@$Lph（２）将卡夫奇妙酱、柠檬汁、炼乳调和均匀，装入裱花袋内，然后依次从坯子底部开始，裱成菠萝的形状。
+Y{{ i} EuB:Lal/（３）用黄瓜皮刻成菠萝叶三片，摆放在裱好的菠萝底部做装饰即可。
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