鲍汁鱼唇
特点：
J`:2L+A? E-}01@色泽金黄，口味金黄，口味香醇。
主料：
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QbTIb'@x =F+水发鱼唇400克。
Nj -] |6i$.p~d配料：
bwr,vIrg1uyQyvea(V菜心、上汤、花油、白糖、精盐、味精、胡椒粉、鸡粉、湿淀粉、植物油、香油、鲍汁各适量。
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制法：
(i}/kdbh-O,}U{１将发好的鱼唇切片
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e|x [5２水发鱼唇氽水洗净，放鲍汁中煲透入味。
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.３将菜心洗净氽水，放盘四周，将煲好的鱼唇捞出，装盘，锅中放鲍汁烧开，加少许上汤、生油、白糖、精盐、味精、胡椒粉、鸡粉调味，加湿淀粉勾芡，浇在鱼唇上即成。
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