蔬菜包（吉林省长春市福达宾馆特色菜品）
特点：
"E}P^1}&{&\i-7MI#脆香适口、味道鲜香、绿色天然、无色素。
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'jAto %iTDV?iO H6iPdn菜品提供：
S#:pV&hc'N;): R+zL岳涛，男，吉林长春人，中专文化，国家高级烹调技师，《中国新吉菜》编委之一，“21世纪最受瞩目的中国青年厨师”称号，营养配餐技师，“吉林省名厨协会”会员。现任“吉林省长春市福达宾馆”行政总厨。
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主料：
qMt�35JRY|%QOf#Aa*威化纸12张、玉米粒5克、虾仁30克、香菇25克、西芹25克、胡萝卜20克。
?CJQg;66\1iuKOE调料：
a0+Z/h HZ'-gw 盐2克、味素3克、鸡汁2克、脆炸糊500克、韭菜汁50克。
制作方法：
G'3F?957%uN o($u5（1）将虾仁、香菇、西芹、胡萝卜切成粒。
q C% Iz}&0?aFvbEa（2）净锅上火，入色拉油20克，放入香菇、虾仁、西芹、胡萝卜、玉米粒，炒香，加盐2克、味素3克、鸡汁2克，炒均入味。
\z{A m=H2`Nx;yUr（3）用威化纸包成长条形，入用韭菜汁调成的脆皮糊中，入油锅炸至酥脆，捞出摆盘即可。
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