外婆辣味菜
特点：
b{Ebm 3;q"$RG#5 h鲜香微辣，肥而不腻，别具风味。虽然原料不是很高档，但是朝鲜的特色辣白菜、辣酱、打糕把这道菜打造成一个充满朝鲜风情的特色菜,非常有吸引力。
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原料：
aaI ? 0 ^uJ8} 辣白菜400克，五花肉300克，朝鲜打糕（面食店有售）500克，黄瓜片、橙片、洋葱片各10克。
1Ojv ^/`Xnh&?ex&�}A:py{9lbIT+�Z6=IYI调料：
p %T)} `Y xJ/D-TMO朝鲜辣酱50克，大喜大5克，味精6克，猪油50克，白糖5克，蒜泥10克，美极鲜酱油50克，八角5克，鸡粉8克，香芹1克。
[v� PNxAfq}5Ck/ |sz24/3a].e[e\+5o 6朝鲜辣酱的制作：
c:_-`e�(pl6wO6bjI朝鲜大酱500克，香油4克，鸡粉5克，红油10克调匀，放入干锅中小火炒1.5分钟即可
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制作：
I |.6\d2&ut XUi).1、五花肉放入沸水中，加美极鲜酱油、八角、鸡粉大火煮20分钟，捞出冲凉，切长6厘米、宽4厘米、厚0.3厘米的片；辣白菜切长6厘米的细丝。
(^ MC G6l |MP))2、锅放猪油，烧至三成热时放辣白菜、大喜大、味精、白糖、辣酱中火煸炒3分钟出锅，加蒜泥调匀。
_ J8Z +sbxdOy,zu 3、用五花肉片卷起辣白菜丝后放入盘中，上笼大火蒸5分钟，取出摆在盘子的中间，用朝鲜打糕、黄瓜片、橙片、洋葱片、香芹装饰即可。
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