金碧辉煌
特点：
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oD+S7( j2蛋挞水果虾仁爽滑，鸡肉滑嫩，合成一起，飘香四溢。
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主料：
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'u'QJUM2S蛋挞10个、水果200克、鲜鸡肉200克
U_fdK-* 1Z.F辅料：
S2[g&U=~KLI(|Ca {�小唐菜、黄飞红香脆椒、大虾仁
/F8 - Y2hl qSX_?调料：
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[H|"=?[^味达美味极鲜酱油、味达美蚝油、沙拉酱、葱姜蒜
(Dv8,3-l"CS 7c'I
制作：
o3 i;1 !Qu]x~$e661、 将水果用杀拉酱拌匀，盛在蛋挞上待用。
%hX2!sT X6s( ^`B%2、 将鲜鸡肉滑油待用。加入葱姜蒜爆锅，下入鸡肉调味，放入黄飞红香脆椒炒熟后，盛入盘中即可。
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G3、 将虾仁挂粉炸至表皮略硬时，捞出放在蛋挞上，即可。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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