酥椒滑牛柳（粤菜）
特点： 色泽红亮、香辣鲜嫩。
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主料：
s:/;~]+Y! _ ?xb^Ua牛柳、黄飞红香脆椒、西芹、香葱、青红椒、木耳
B CRYC=~+kH# DbV&h调料：
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p{ 味极鲜酱油、白糖、胡椒粉
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制作：
L a q&Os?rk=%7y57（1）牛柳切丝腌制后入湿油中划熟；
f5J:3f=U/u76uYeP（2）西芹、青红椒焯水后加入黄飞红香脆椒、味达美味极鲜、牛柳丝、香葱、木耳、白糖、胡椒粉，调拌均匀即可。
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