香米牛肉包（广西南宁雨石阁饮食有限责任公司特色菜品）
卖点：
T G`1Bw:Ol$K8^牛肉与糯米搭配咸香可口，营养丰富，味美醇香。
�U9 Y@k#J 6i?& F9xj$ qj9w7 5ei9kGU^`酒店介绍：
Wx O-2\iyd=`g -t}$广西南宁雨石阁饮食有限责任公司旗下有四家分店，在环境、菜品上均各具特色，充分展现了多元化经营的餐饮个性，从五光十色的东南亚菜、热情粗犷的巴西烤肉，到麻辣开怀的水煮鱼和精美、细腻的杭帮菜，能让人体会无穷的饮食乐趣。
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原料：
#IK vxd~oVL7S^ MB竹叶10张，牛肉50克，香芋100克，糯米200克。
.`5HS~MI7QP6,h调料：
\&TaNG2(vtZF|a7_;#~A料（嫩肉粉1克，蚝油4克，盐、老抽各5克），B料（盐2克，味精、鸡精、白糖各5克），劲霸牛肉汁15克。
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制作方法：
sMCJTO)pr`Txix8g（1）牛肉切成1厘米见方的丁，加入A料腌制20分钟备用；香芋去皮，切成1厘米见方的丁，蒸熟备用。
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K（2）将糯米用清水浸泡5小时，加入牛肉汁吃进味，入B料调味，再拌入腌好的牛肉丁和蒸好的香芋丁搅拌均匀。
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1r"i)（3）竹叶泡好洗净，去掉头尾，卷成圆锥形，填入拌好的糯米馅料，入蒸柜蒸1个半小时，装盘点缀。
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