猕猴桃酿藕片（河南安阳鲤鱼门酒店特色风味甜品）
菜品制作：
y( qu=AXdU/~5朱常有，现任河南安阳鲤鱼门酒店主厨。
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原料：
b(tp6.Li.f"Y'=m!s藕片300克，猕猴桃片18片。
;y";J$T 1 J!T调料：
h 6l4W+i]0`U,|!.桂花酱50克。
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制作方法：
$ `@l&�3NwM1JE5 00C（1）藕去皮，切夹刀片，每份菜需要18个藕夹，汆水（水中滴入白醋，防止藕片变色）过凉。
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I 7OKG\z"Y7nf 8d=（2）然后夹入一片猕猴桃摆盘，浇入桂花酱即成。
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