上汤菠菜
上汤菠菜
特点：
J+X \^Uo==Z dEt+色泽艳丽，口味鲜美。
原料：
WbZ_h~;=hLgw\S|Pz?菠菜400克，草菇、枸杞、葱丝、姜丝、炒蒜子、精盐、味精、胡椒粉、上汤各适量。
做法：
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Hh2.'0\d]h（1）菠菜洗净。
"jI?Bp`xoe+5}W[/(（2）锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。
6,dF{aQxDm;s@?（3）锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
6&khL =Z=144d要点：
huAmY ) C+gpQ菠菜要选嫩小，口味要把握好，汆菠菜注意不要过老。
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