炭烧牛排
特点：
v# X� Kc^]g,LXJ)=牛排的炭烧风情，黑胡椒汁与烧汁的烹制出异域风味。
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原料：
9Rk(3Fe$13=j+yg)z牛肋骨300克。
x??d"!*mkF;Dj调料：
-??#b5K-]$C!g+日本烧肉汁10克，黑糊椒汁8克，香菜3克，姜葱各5克，红葱头5克，盐5克，味精5克，鸡精3克，白糖10克，料酒15克。
制法:
EkN\b:^xB4&ON{.Bw!（1）将牛排改刀成片，用盐、味精、鸡精、白糖、姜葱、香菜、红葱头、料酒码味1小时。
]xL}I[ @ 97�WP!（2）锅下适量油放牛排用小火两面煎熟捞起。
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（3）另起锅放入日本烧肉汁、黑糊椒汁小火炒香，下牛排大火翻炒，起锅装盘即成。
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