风味鱼籽
特点：
w40Z^DTsFZU7/$ zXx鱼籽香嫩，田园风情。鲟鱼籽这种原料是已经蒸熟、调味的鱼籽，没有腥味，色泽粉红，比一般的鱼籽更加鲜美、好用，成菜快捷、方便。
原料：
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n73n_r1rl#_ 鸡蛋6个，鲟鱼籽150克，小窝头18个。
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5 Q@f73调料：
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fZ?p`\"盐3克，葱花5克，色拉油10克。
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制作：
F|_^@uX] a #=Y^yHm\鸡蛋打散，搅入鱼籽、盐拌匀，锅内放底油，炒制出锅即可。
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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