越式蕉叶鸡
特点：
NF:{?qvQ_OFFtU=色泽翠绿，鸡肉鲜嫩爽滑，有浓郁越南风味。
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原料：
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#'z鸡块200克，绿棕叶250克
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%2k6-调料：
p=pcef bj"gD@KV 九层塔5克，南姜末3克，五香粉2克，鸡粉2克，鱼露3克，味精3克，白胡椒粉1克，生粉4克，精制油250克。
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制作方法：
Z;JCB�+1`]@\PT�H&!（１）鸡块改刀成1厘米见方的小丁，洗净沥干水分用南姜末，五香粉，九层塔，鸡粉，鱼露，味精，白胡椒粉腌渍45分钟后加生粉上浆。
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16/$;Mi1=Gft（２）棕叶洗净擦干酿入3块鸡丁包好。
=sCE0=)Edd!ilC7*（３）锅中下油升至5成热关掉火，倒入蕉叶鸡炸30秒至断生即可出锅装盒。
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