响铃三文鱼
特点：
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?5t=口感香脆滑嫩。
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_R Yz^Zi=.r!5Kk_ D4qu6vl菜品提供：
=)dk5K,y9 D17U"!lI2金忠：南京人，曾赴香港、日本等地研修交流厨艺，擅长菜肴创新。
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原料：
W.9 :~wt 5J;/xD )6&J三文鱼300克，青椒、红椒、酸菜各50克，海蜇100克，薯片50克，玫瑰花瓣数片。
X4$0DUr8~_aT =C调料：
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v�o|番茄沙司50克，沙拉酱30克，劲霸青芥辣30克。
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制作方法：
$%n = c86XZz 0- x5（１）将三文鱼和青红椒、酸菜、海蜇均切成如图细丝，加所有调料拌匀，放在盘中。
t?pe8!X{YQlf_= k=（２）将薯片围在鱼丝四周，点缀上玫瑰花瓣即可。薯片与三文鱼一起食用，喀嚓响，所以叫响铃三文鱼。
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