响铃三文鱼
特点：
$ ~RDK.0(=(%=Cc&口感香脆滑嫩。
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_R;qQ$i OC^g$C=菜品提供：
#m0@Y% 1 ?*a#:金忠：南京人，曾赴香港、日本等地研修交流厨艺，擅长菜肴创新。
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原料：
)0K =P%I"_LC4三文鱼300克，青椒、红椒、酸菜各50克，海蜇100克，薯片50克，玫瑰花瓣数片。
s\FVgsVXT4MgZw调料：
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0Gc]IT番茄沙司50克，沙拉酱30克，劲霸青芥辣30克。
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制作方法：
j&7p^A)vWR DJK-$（１）将三文鱼和青红椒、酸菜、海蜇均切成如图细丝，加所有调料拌匀，放在盘中。
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oc*.（２）将薯片围在鱼丝四周，点缀上玫瑰花瓣即可。薯片与三文鱼一起食用，喀嚓响，所以叫响铃三文鱼。
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