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鲍汁瑶柱扣素鲍

特点:=k{-B~w?#6Y85C=?ixO
形象逼真,味绵留香。Zct!DSvy:ndh_H ?
主料:G~t:|n+n sm'
百灵菇、菜心、瑶柱#313 ?M!?P5,q_3W _
调料:/Q ))_C3PMVHgc
味达美味极鲜酱油、自制鲍鱼汁、白糖、水淀粉9Obam-+Rt]jD/B7b
制作:A3NGy(p9 XzMj*]
(1)将百灵菇修成鲍鱼形,用鲍汁煲好。?!!fFhX?=!oIIH
(2)用味达美味极鲜酱油、白糖调鲍汁,勾水淀粉,淋在素鲍上即可,周边围上菜心、瑶柱
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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