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上汤海皇银面

特点:}sP29X7ZL !`Et7s
汤清味美、搭配合理、营养丰富。 ];Kqs-v olA;]]`#lxU
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主料:墨鱼、基围虾、鱼唇、瑶柱a2llN$SfBDsa_dS!
辅料:牛肝菌、菜胆、枸杞f^qzv4vu?~F`eI"
调料:味达美味极鲜、浓缩鸡汁7jp4B^S[Bdt}oDBn.
制作:?dtsAq,KWuo9lPh,2Aj
(1)墨鱼绞馅制成银面。B6}ymNX,"U[F"lMhp
(2)将基围虾、鱼唇、瑶柱、牛肝菌入汤中煨透。#"joX5[08ZYyv
(3)另用上汤调入味达美味极鲜、浓缩鸡汁,放入上述原料即成。?kxT4My$nbu'!x/
旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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