土豆饭、烤干明太鱼（韩国菜）
介绍：
!'=7Tp|,q}!Y[土豆饭：
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!/#e r,#GZ[土豆是江原道的特产。 因此﹐在饭里当地人喜欢放土豆﹐并且为了增加米饭的量也是放土豆的原因。把土豆整个煮熟后﹐加米做饭。
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,@N?u3g=?+) 烤干明太鱼：
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fA{&n4 m8=6X5W把干明太鱼泡在水里洗净后﹐加佐料烤出来。
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材料（土豆饭）：
YaP+xmQd3FEvN R'ps土豆500g(10个)﹐米2杯﹐水4杯
#dIWN~KTn)3 RT|2材料（烤干明太鱼）：
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+e13y_;干明太鱼2条
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Tzs`EjqFA((佐料酱：
Ksb_[fYM[7�,NMg酱油1大勺﹐辣椒酱4大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油4小勺﹐白糖2小勺﹐切好的葱1小勺﹐捣好的蒜2小勺
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（土豆饭）做法：
l}xX9&epq 7^ M-)YtV（1）淘米洗后﹐泡30分钟左右。把土豆洗后去皮﹐再整个煮出来。
mn0P=r*G 2h6{5!cxG（2）土豆快煮烂糊时放泡好的米做饭。这时﹐若水不足﹐可补充所需量。
F;(6(:""11 *JvGli（3）焖后等水份完全没有时﹐用勺子压碎土豆混合盛在碗里。
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&W（烤干明太鱼）做法：
._?f#MaI "Lq~?=（1）泡干明太鱼﹐ 剖腹除内脏洗净并除去水份后﹐使骨头露出来。
i'C%5ZkW3[e}n|（2）做佐料酱﹐抹在干明太鱼块上﹐放在烤架上烤。
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