荔枝鸡柳
特点：
]c6iGZV 'ou=l.Xl4鲜美清爽，家常风味。
材料
.'iy:850dn7/JFcrH鸡肉 350 克 [切块]，甜椒 1 个 [切块]，罐庄荔枝 150 克 [沥干及切半]，士多啤梨 1 个 [切片] [随意]
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Y@k?a[ A+%a(�.腌料
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YZ!T旧庄特级蚝油 2 汤匙，粟粉 1/2 茶匙，芝麻油（混合） 1 茶匙
Gh+&F(Q 5sO03Vd7芡汁
4[C+k? !9ek M|-调味白醋 2 汤匙，淀粉 1 茶匙，糖 1 汤匙，旧庄特级蚝油 2 汤匙，水 3 汤匙
(z?+.[mIy2h|amQx7
做法：
A:S5YMI="I
z[%Vv+（1）鸡肉与腌料拌匀。
a:TU:H�g^l/*8.*rY|C（2）用2汤匙油炒熟鸡肉，加入甜椒及士多啤梨炒1分钟。
:k)7gO5=lcbRr p（3）拌入荔枝及芡汁，炒匀至热透。
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旺菜秘籍
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