清炒兰段桃仁
特点：
RQPG3rQTviJFl)&色泽分明、清淡爽口。
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原料：
�iyS?F* ZK?XDLc芥兰段200克，熟核桃仁100克。
io3/f @Y调料：
N]-wCZ=V ~MNZ7? {盐5克，食粉2克，味精3克，白糖2克，鲜汤15克，生粉5克，色拉油15克。
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制作方法：
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hj 0E&{[3（１）锅加水、食粉、白糖烧沸后入芥兰段汆水，另起锅加水、盐、味精、白糖，下芥兰段及核桃仁汆过。
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# )oQ-O（２）净锅上火，加少许油倒入芥兰段、核桃仁，大火翻炒均匀，加鲜汤勾芡出锅装盘，即可食用。
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