泡椒皮里红
特点：
u`dsoe3KtKI-^N2脆、酸、辣、甜、爽口。
AZW:X!x{^.%?=�ydVA4QR"3zP Foo@g菜品提供：
jC(dICw-lJ/!m_\_F王洪斌 现任宁夏石嘴山市平罗县北冰洋餐饮有限公司北冰洋美食城冷菜主管。
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原料：
DLgU Ri\&z %,c心里美萝卜皮300克。
L3~Q6|:Fk\?k./,调料：
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[W m4[iP!贵豪牌野山椒2瓶，盐5克，白醋50克，白糖5克，开水50克，味精3克。
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制作方法：
'w`q=y w 9x{8 M=（１）将削下的萝卜皮切成瓦块片备用。
(44\{.})Km c%e0h（２）先将白糖、盐、味精用开水冲化再倒入野山椒、白醋、萝卜皮泡制4小时即可装盘。
Kyz:[i%BV YGGBV%Lq))m+MfW)?s.I4,*yH`小提示：
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]aONPDq[ip=:=~如果刻剩的萝卜皮不整齐，可切成丝或者丁。
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