清凉世界（北京“荷塘月色”素食馆特色菜品）
特点：
pK}LL�!}CrFRPE=C芥辣味，风味独特。
ymlil"ydJ=1I vAqGH2fq2A6(2hcW) vqz 菜品提供：
+?nWEZ*^&=w\王辉:曾任职于青岛黄河饭店，现任荷塘月色素食厨师长。
.3LBq&Wdex4x@AiMhno)Yk*Yu V/lUL G'R(
原料：
t5 G}C7#, 0UnQ素鲍鱼60克，素三文鱼30克，粟米粒10克，魔芋丝30克、素海参60克。
$38r\l =5O'aBq 调料：
$m*[kEfu
=!u_3*日式芥末、万字酱油各5克，冰500克。
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制作：
6+oni"1-91.^Tu?5V}!１素鲍鱼、素三文鱼、素海参改刀成0.2厘米的片，码在冰包。
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4$ D&JX4,V２粟米粒、魔芋丝撒在素鲍鱼、素三文鱼、素海参上。
tAh7=#d|�n oKr３用芥末、酱油调汁，一齐上桌蘸食即可。
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