BBQ烤美国牛肋骨
特点：
FLX�C'.U L [tZ$K香气馥郁，甜酸微辣，口味独特。
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原料：
{$i33.Wp!t@&GGH美国牛肋骨10根（每根长5厘米、宽4厘米），中芹段、胡萝卜块、洋葱片各50克，西兰花100克，小番茄10个。
1l31- ~'`-nj=pn调料：
jYWvb�Z&P^bEn4xaG西域沙地葡萄酒20克，泰国鱼露15克，烧烤酱50克。
LjI\IVPyN6Y hErY,Ta,oSX�w BEM;1 0烧烤酱的制作：
cZ_GrX?PlrH(va（请见本站＜旺菜秘籍＞中详细介绍）
制作方法：
llEbn +hUD$}H W| @（１）西兰花切重约10克的块，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。
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=*]k 3!,A（２）牛肋骨加中芹、胡萝卜、洋葱、鱼露、葡萄酒腌渍1小时，清水大火烧开，改小火煲1小时取出，浇上烧烤酱入烤炉内烤10分钟（200度）至酱红色取出装盆，用汆水的西兰花、小番茄点缀。
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旺菜秘籍
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