一分为二（成都的“土陶村”土菜馆创新家常菜）
特点：
(MrF|^b-A9r?jGM@L?又辣又甜又酥。
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原料：
G\3$DsN-3N2CK9RMa干蚕豆400克。
j}S\{egTX-N`GR(`XA调料：
j95E&dB7(zJ`vkot白糖50克,葱花15克,红椒100克,色拉油1千克。
制作方法：
StWtzjGZP%V/}=[b?（1）干蚕豆洗净，用开水浸泡5小时，取出去掉外皮，一分为二。
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^2ex（2）锅内放入色拉油，烧至四成热时放入蚕豆小火慢慢浸炸6分钟，取出控油备用。
EC2BVYi3`0V_(S（3）红椒洗净，切0.5厘米见方的小丁，撒在蚕豆上，再撒上葱花、白糖上桌即可。
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